Солод Пшеничный (Viking) Wheat

Что особенного в пшеничном солоде? То, что он становится великолепной базой для приготовления классического пшеничного пива – с ярким ароматом и вкусом, которые так любят поклонники этого сорта! Пшеничный солод отличается повышенным содержанием белка, а это даёт ему возможность делать напитки более насыщенными по вкусу и аромату, а также поддерживать стойкость и плотность пенной шапки. Как правило, для приготовления пшеничных сортов используют до 60% солода из пшеницы в засыпи. Кстати, пшеничный солод используется не только для приготовления пива, но и при создании самогона. Помимо пшеничного пива на этом солоде также создают напитки в бельгийском стиле, а также с фруктовым профайлом.