Тип продукта:
25 литров
40000 руб.
40 литров
52000 руб.

Данное оборудование предназначено для изготовления  сыров, творога, сметаны,  йогуртов, а так же других пищевых продуктов для которых необходимо длительное поддержание определенной температуры и быстрое охлаждение.

Благодаря процессу пастеризации молока, уничтожаются различные бактерии, обезвреживается естественная микрофлора, что позволяет обеспечить оптимальные условия для длительного хранения  с передачей не только  органолептических, но и полезных свойств белка и витаминов желаемому  молочному продукту.    Сыроварни выполнены из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304. При разработке домашних сыроварен  учитывался опыт производителей европейских аналогов и доработан для удобства использования российскому потребителю.  В комплектацию поставки входит все необходимое для работы. Нагрев осуществляется регулируемым  ТЭНом, мощностью 2КВт, встроенным  в пароводяную рубашку,  конструкция которой рассчитана на соблюдение необходимого  технологического процесса производства  молочных продуктов. Так же конструкция сыроварни имеет съемную лопастную мешалку с моторредуктром, предназначенную для равномерного нагрева молока и автоматизации процесса вымешивание сырного зерна.