Производитель: IREKS (Германия)

Специальный солод.

Цветность EBC: 140-160

Сорт пива: стаут, праздничное пиво, экспортное пиво, тёмные сорта, чёрное пиво, портер

Доля засыпи: <15%

 

Этот карамельный солод компании IREKS с одной стороны позволяет варьировать цвет пива, а с другой - повышать стойкость пены и полноту вкуса. Одновременно раскрывается насыщенный аромат карамели и нерезкий аромат обжаренного солода.

Осахаривается, карамелизуется и обжаривается в обжарочном барабане.