Производитель: IREKS (Германия)

Специальный солод.

Цветность EBC: 40-50

Тип пива: тёмные сорта, праздничное, крепкие сорта, красное, крафтовое пиво

% в засыпи: 10-50

В этом специальном сушёном солоде компании IREKS благодаря особой технологии - запарке - образуется особенно много низкомолекулярных веществ, которые при последующей отсушке превращаются в насыщенные ароматические и красящие вещества. Поэтому данный солод особенно подходит для поддержания интенсивного солодового аромата с одновременным получением красноватых оттенков цвета, которые обуславливают образовавшиеся меланоидины.