Для всех типов сидра даже при сложных условиях ферментации

Описание

Работают при низком уровне pH (от 3,3) и малом количестве доступного азота (от 150 ppm). Отлично усваивают фруктозу и выдают высокое соотношение спирта к сахару - 1% алкоголя на 16,3 г сахара/литр. Итоговая крепость браги - до 9%

Температура брожения – 10-30°С идеально при 15-22°С

- Максимальный уровень SO2: 70мг / л

- Уровень мутности: минимум 50 NTU

Аналог - Cider M02

Техническая документация